應當心平氣和地接受，肯定它們對食品的安全、美味和方便所做的貢獻，但消費者應當避免過度追求口感、顏色、味道的誤區，接受食品的天然特性，重視食品的自然品質，從而明智地選擇食品。
有很多朋友經常抱怨，如今到處都是食品添加劑，難道真的要我們自己退回農耕時代，自產自銷麼？
退回農耕時代當然不可能，但是，在現代生活狀態下，我們完全可以採取一些減少食品添加劑的對策。
1.盡量在家自己烹調，不要過度依賴加工食品和快餐食品。
2.購買食品的時候，不要過分追求漂亮的顏色、濃重的香味和迷人的口感。
3.買東西的時候，好好看看上面的原料說明。一般來說，那些你看了一頭霧水的奇怪名稱，多半就是食品添加劑。
4.如果有食品添加劑，選擇那些名稱比較確切的，不要選那種籠統地說「食用色素」「香味料」的。因為這樣意味著對消費者負責，誠實地告知產品的原料，比較有安全感。
對食品添加劑，應當心平氣和地接受，肯定它們對食品的安全、美味和方便所做的貢獻，但消費者應當避免過度追求口感、顏色、味道的誤區，接受食品的天然特性，重視食品的自然品質，從而明智地選擇食品。
最要緊的是，要樹立正確的食品選擇和評價觀念，不再過度依賴加工食品和快餐食品，而是珍視自然的風味，選擇新鮮天然的食物，感激父母家人不辭辛苦烹調製作一日三餐的愛心，並把健康的民族飲食傳統傳承下去。
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