吃好拉好最重要：成德柱的暢快診療法 作者：成德柱
第二部份：預防便秘的生活準則
| [日期：2010-04-15] |
來源：網路轉載 作者：成德柱 |
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預防便秘的生活準則
1一定要吃早飯
關於早飯的重要性，我在這本書裡已經講了很多次了。儘管如此，我還是要強調一遍，如果早晨時間實在是太緊張，做韓（中）餐來不及的話，就多吃全麥類麵包，喝點豆奶或酸奶，再吃個蘋果。總之，還是那句老話，盡量多吃些營養豐富、富含膳食纖維的食品。
2改變以肉食為主的飲食習慣
不知道從什麼時候開始，我們飯桌上的肉類越來越多。肉類含有我們人體必需的蛋白質，但我們不能只從肉食中獲取蛋白質，讓我們多關注一下大豆和魚類這些富含蛋白質、脂肪含量又少的食物吧。它們可以為我們提供豐富的蛋白質。多吃這些食物，還能起到減肥的效果。一箭雙鵰，何樂而不為呢？想想吧，因為過度食肉而引發的便秘和大腸癌是多麼恐怖。從現在開始，調整一下您的日常生活菜單吧。
3少吃快餐
關於快餐的危害，我不再贅述。快餐簡直就是萬病的根源。這麼說一點都不誇張。讓我們趕緊把快餐拋棄掉吧，去選擇那些有鮮活營養、沒有被污染的食品，或者自己動手做飯菜，為自己，為家人，其樂融融。
4每天喝810杯水
攝入膳食纖維後，要補充適當的水分，只有這樣，膳食纖維才能在大腸內像吸水的海綿一樣膨脹起來。如此一來，不僅可以緩解便秘、排除贓物、清潔血管，而且可以使皮膚水分充盈，有這麼多好處，幹嗎不喝水呢？
5酸奶一定要在飯後飲用
對我們人體而言，酸奶的乳酸菌有很多好處，改善腸道環境，增加腸道有益菌，幫助消化吸收，降低膽固醇含量，等等。如果要吃酸奶，請在飯後飲用吧，為什麼呢，因為空腹中的胃酸比較多，它會阻止並破壞乳酸菌下到腸道。另外，喝酸奶的時候配合食用一些膳食纖維豐富的食物，也是個好方法，像洋蔥啦，牛蒡啦，等等。
6多吃清麴醬、大醬等土特食品
清麴醬和大醬都是發酵食品，這種健康食品含有人體腸道所必需的數億個有益微生物，不僅可以幫助消化，促進腸道蠕動，還可以預防動脈硬化和皮膚老化。此外，像泡菜這樣的食品也是非常出色的發酵食品。總之，堅持「身土不二」的原則，配以適當的運動量，就能夠很好地預防便秘。
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