痛風
血液中如果含有大量尿酸，尿酸就會沉著在多種關節處，特別是腳大拇指的關節，引起炎症，使其腫脹與疼痛。尿酸是嘌呤分解的最終產物。由於嘌呤在肉類食物中含量很高，常吃的人容易得痛風。另外，尿酸在心臟、血管、腎臟中沉著，成為心梗、血栓、腎結石、腎衰等疾病產生的原因。因此應該引起注意。
另外，過量飲酒，妨礙尿酸從尿液中排泄，也容易引起痛風。因此，飲酒時應注意要適量(日本酒兩盒，或威士忌3杯，或大瓶啤酒兩瓶，溫熱的燒酌2∼3杯等任一款為一日飲酒量的上限)。
生活療法：
１超重的人，應設法減重。
２盡可能控制大量進食肉、雞蛋、牛奶、黃油等食物，多吃魚貝類水產品。
３多吃海藻、豆類、魔芋、蔬菜、粗米等富含食物纖維的食物，可以清洗腸道。
４每日飲用下列鮮果汁：
胡蘿蔔2根(約400克)→240毫升
蘋果1個(約300克)→240毫升
芹菜(或黃瓜)100克→70毫升
總計550毫升(3杯)
黃瓜利尿，促進血中尿酸的排泄；芹菜能溶解骨、血管、腎臟沉著的尿酸沉澱物。
５多吃菠菜，可以促進尿酸的分解、排泄。
６陰性食物醋，對陽性病的痛風有效。特別是黑醋或梅醋，有強力的促進尿酸排泄作用。注意多吃含有這些醋的物質。
７尿酸在腳趾上沉著的時間，是從腳溫在27℃或更低時開始的。因此，多做足浴，可以防止尿酸在足部的沉著與痛風的發作。
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