第四部份：增強免疫力的飲食習慣_不生病的生活方式：擁有健康，享受人生　作者：石原結實

　　增強免疫力的飲食習慣
　　
　　如果想提高免疫力，最好避免強制進食。沒有食慾的人，沒有必要進食。特別值得提出的是：早飯時如果沒食慾，最好不要進食。
　　
　　這些都在前面敘述過了。
　　
　　對早上有食慾，也沒有什麼病的健康人，沒有理由反對他吃早餐。但是，相反，早上有食慾，但卻患有高脂血症、高血糖（糖尿病）、高尿酸血症（痛風）、高鹽分血症（高血壓）、高體重（肥胖）等有「高」的性質的「營養過剩病=生活習慣病」的人，因為體內還剩有大量應當消耗的營養，就沒有必要進食了。
　　
　　此外，患胃潰瘍、克隆病、潰瘍性大腸炎、肝臟病、胰腺疾病等消化器官疾病的人，假使有食慾，也不一定需要進食。因為「消化器官的疾病」全是由於進食了超過自身消化器官（胃腸、肝臟、胰臟）所承受的食物量，導致消化器官疲勞引起的疾病。
　　
　　不單是這些有「高」的性質的疾病或是消化器官的疾病。其實，無論是患有什麼疾病，早晨沒有食慾的人，身體的本能是要降低食慾，創造空腹的時間，提高白血球的功能，即提高免疫力，因此，仍然沒有必要進食。
　　
　　但是，人體的60兆個細胞幾乎全部都依靠糖分供給能量而生存。因此，此時最好補充適當的糖分和水分。在早上，最好能攝入一些不增加胃腸的負擔、能促進排泄、不阻礙淨化血液的糖分和水分。這些方法在前邊已經提到過。
　　
　　請大家回憶一下，我推薦的是：「喝加入黑砂糖的紅茶」。黑砂糖中平衡地含有多種維生素、礦物元素。從這點上說，蜂蜜也可以。但黑砂糖比蜂蜜顏色深，因而有更強的溫暖身體的作用。因此，我更加推薦用黑砂糖。最近，綠茶的抽出物兒茶素很引人注目，把這些成分集中起來就製成紅茶含有的茶黃素。茶黃素與兒茶素一樣能夠消除氧自由基，預防各種疾病。可知它們能殺滅病原菌及流行性感冒的病原體，色深的紅茶還有溫暖的作用。
　　
　　黑砂糖中含有大量促進糖分在體內利用和燃燒所必需的維生素B1、B2以及礦物元素中的鈣、鐵、鋅等物質。
　　
　　特別值得一提的是，每100克黑砂糖中含有300mg的鈣，含量是白砂糖的150倍；吃黑砂糖還能增強骨骼和牙齒的密度。另外，鋅素有「性金屬」的美稱，有強壯作用。最近的研究還表明：黑砂糖對降低血壓、預防糖尿病、改善糖尿病症狀的顯著療效。
　　
　　在這種加入黑砂糖的紅茶中，加入適量磨碎的生薑，就更能增加保健效果。
　　
　　生薑=ginger，在英日詞典中的表示：ginger，（名）姜，含有「意氣風發、健康、強壯、有骨氣、有氣節」的意思。生薑的確有增加體溫，增加氣力的作用。此外它還有降低血壓、溶解血栓、改善抑鬱狀態、增強胃腸功能的顯著作用。
　　
　　在200種醫用中藥中，70%含有生薑。因而，生薑一向享有「沒有生薑，就不能形成中醫」的美譽。

不生病的生活方式：擁有健康，享受人生 作者：石原結實

第四部份：增強免疫力的飲食習慣

不生病的生活方式：擁有健康，享受人生　作者：石原結實