最喜歡糖的國家是新加坡,每年每人平均消費72kg的糖。而韓國的消費量是21kg左右。問題是韓國糖的消費量正在急劇增加,原因在於快餐等加工食品的擴散。桃罐頭的20%左右是糖,相當於吃糖塊,而不是吃桃。番茄沙司中有25%左右的糖。200g的沙司中含有50g的糖。好像不含有糖分,甚至感覺不到一點甜味的薯條中也含有糖。因為在油炸之前,要把土豆浸在糖汁中。
連煙中都有糖,觀察海外知名品牌煙的成分表,糖占煙葉整體重量的6%左右。不知不覺中,糖已經深深地隱藏在生活的各個角落。
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