第二部份：飲料（1）_買不得（全文）:日用商品的健康殺手　作者：船瀨俊介、渡邊雄二

　　●常溫下可以保存的牛奶不是真正的牛奶
　　
　　常溫下可以保存的牛奶（LL牛奶）實質上就是罐頭，因為只有依靠罐頭的原理才可以半永久保存。牛奶的實質是它的新鮮程度，從這個意義上講，LL牛奶並不能稱之為真正的牛奶。
　　
　　而且，LL牛奶在加工過程中，14度左右時利用幾秒鐘時間殺菌，乳蛋白遭到破壞，因此，在歐洲很流行72度至85度時利用15秒鐘時間殺菌的牛奶，這種牛奶的乳蛋白不會遭到破壞。
　　
　　●小瓶裝保健藥品
　　
　　我對代表利保鍵Ｄ的小瓶裝保健藥品的宣傳功效持批判態度。後生省也否定了各個保健品廠家宣傳自己產品具有的所謂「緩解疲勞」、「恢復活力」等神奇功效。目前宣傳保健品可以「24小時持續工作，緩解疲勞，增強體力，壯陽補神，恢復元氣」的廣告實在是太多了。
　　
　　在保健品廣告中「疲勞元氣」這句廣告詞是禁止的。而且有很多誇大的違法廣告宣傳，比如：「有助於患感冒者康復」（承認保健品有額外功效）、「高濃度能量成分完全溶解」（承認保健品有額外功效）、「適合贈送給正在恢復中的病人」（亂用助長）。日本大學藥學部教授田村豐幸指出：「我經過試驗證明有些保健品不但不具其有宣傳的「抗疲勞」功效，反而會導致體力下降。」
　　
　　表2、3是田村教授在小白鼠身上做實驗的數據，充分證明了保健品根本不能增強爆發力和耐力。把市場上熱賣的五種保健品以每一百千克的體重（小白鼠）0.6cc的劑量讓小白鼠飲用，二十分鐘後，讓它們在水槽中比賽游泳，用秒錶計算，看它們誰的耐力更持久。為了使比較更明顯，讓飲入同樣劑量自來水的小白鼠也參加了測試。結果發現服用了五種保健品中四種的小白鼠游泳持續時間都在只服用自來水的小白鼠之下。服用自來水的小白鼠持續游泳時間長達18分鐘，而服用利保鍵Ｄ保健品的小白鼠只有14.4分鐘，其廣告中宣傳的「耐力持久」的口號簡直是可笑至極。（表2）
　　
　　表2服用保健品的小白鼠游泳的持續時間
　　
　　（分）
　　
　　ロヤルゼロントＢ
　　
　　ハイポリタンＤ
　　
　　ロセリ
　　
　　リポビタンＤ
　　
　　自來水
　　
　　マミアン
　　
　　五隻的平均值
　　
　　同樣，對小瓶的口服液也進行了比較。（取十隻小白鼠的平均值，表3）結果表明服用口服液的小白鼠持續游泳時間都比服用自來水的小白鼠的短。服用自來水的小白鼠持續游了19.6分鐘，而服用經常見於廣告的ユベロン口服液的小白鼠只游了10.3分鐘。
　　
　　表3服用小瓶裝口服液的小白鼠游泳的持續時間
　　
　　（分）
　　
　　NO
　　
　　ユベロンコ內服藥
　　
　　ヘルスロングアンプル
　　
　　ヘルタス內服藥
　　
　　サモン液
　　
　　リキホルモ內服藥
　　
　　自來水
　　
　　從數據可以看出飲用保健品只會造成體力減半。這難道不是可怕的「副作用」麼？在小白鼠身上根本沒出現緩解疲勞的跡象，相反倒是明顯地增加了疲勞。
　　
　　這些試驗的數據是1978年的數據。但田村教授採用的保健品成分目前基本沒有變化，所以我認為這些試驗結果還是可以說明問題的。田村教授斷言，如果再次試驗的話，肯定會得出同樣的結果，普通的治療藥物在動物身上不起作用的，很難在人體上起作用。
　　
　　保健品的製造者們強調保健品可以使彈跳力增強，彈跳力增強就是耐力增強的證明。對此種說法，田村教授哭笑不得地講道：「雖然硬撐著可以跳高，但那也是很吃力，很勉強的，怎麼能叫耐力增強了呢？」
　　
　　看了表2、3，還有誰會願意花錢去買保健品呢？

買不得（全文）:日用商品的健康殺手 作者：船瀨俊介 、渡邊雄二

第二部份：飲料（1）

買不得（全文）:日用商品的健康殺手　作者：船瀨俊介、渡邊雄二