第一部份：越活越年輕的飲食養生秘法（5）_不生病的慢老生：越活越年輕的養生秘訣　作者：王復甦

　　每日飲食中加上各式胡桃、杏仁、堅果等，並要多吃含Omega-3豐富脂肪酸的食物，例如新鮮或冷凍的鮭魚、鱒魚、沙丁魚、鯡魚、鰭魚等。要多吃Omega-3添加物、亞麻子油、紫蘇油、芝麻、核桃或魚油等。
　　
　　3、碳水化合物須節制食用
　　
　　若以每人一天卡路里攝取量2000卡計算，每天成年女性的碳水化合物的攝取量，應為160～200克（640卡～800卡）；成年男性的碳水化合物的攝取量，則應為240～300克（960卡～1200卡），選擇較不精緻的糖或未經處理過的食品。
　　
　　平時要降低麵粉、糖類、麵包、點心的攝取，盡量吃全穀類、豆類、冬瓜、馬鈴薯。可烹煮意大利麵團，並且節制使用，避免高果糖或玉米糖漿的產品。
　　
　　4、纖維攝入不可少
　　
　　每天要吃40克的纖維，多吃蔬果、豆類、全穀類。每天至少要吃五種以上的蔬菜或水果。五穀雜糧、糙米是優良纖維的來源之一。
　　
　　多吃番茄、草莓、橘色或黃色水果，定期吃十字花科蔬菜，例如花椰菜、甘藍菜。多吃深綠色蔬菜、磨菇類等，蔬菜必須清洗乾淨，避免殘留殺蟲劑及防腐劑。
　　
　　5、少喝飲料多喝茶
　　
　　以茶替代咖啡，茶的選擇以綠茶或烏龍茶最好；酒類，以紅酒為優先，每天量以60毫升～100毫升為宜。
　　
　　6、水分充足才健康
　　
　　每天應攝入6～8杯的水，攝取量2000毫升～2500毫升，包括純水、飲用水、礦泉水、茶或水加檸檬片。
　　
　　抗衰防老10大常用中藥
　　
　　《神農本草經》記載有365種中藥材，經過臨床研究發現其中無毒、有強健身體作用的補藥，將近有100多種，以下是中醫師推薦具有抗衰防老作用的中藥。
　　
　　1、人參
　　
　　現代研究發現，人參具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節心血管功能、興奮造血系統功能等作用。人參能補臟腑，安定精神，中止驚悸，驅除邪氣，明目開心脾，常久服用延年益壽。
　　
　　2、刺五加
　　
　　古人說：「寧得一把五加，不用金玉滿車」，醫學界的研究發現刺五加可抗衰老、抗疲勞、強身健魄，還有調節自律神經系統、內分泌系統、心血管系統功能，且有抗菌消炎和特定的抗癌作用。
　　
　　3、何首烏
　　
　　何首烏能夠促進神經細胞的生長，對於神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助性治療作用，並可調節血清膽固醇，降低血糖，改善肝功能，還具有良好的抗氧化作用。

不生病的慢老生：越活越年輕的養生秘訣 作者：王復甦

第一部份：越活越年輕的飲食養生秘法（5）

不生病的慢老生：越活越年輕的養生秘訣　作者：王復甦