吃好每天3頓飯2：這樣吃飯更健康 作者：于康

　　容易催肥的10大飲食生活習慣（排名不分先后）
　　
　　1.吃飯快。2.主食量大。3.晚餐豐盛。4.進食過飽。5.邊看電視邊吃飯。6.常吃甜食、油炸、奶油、肥膩食物。7.大量飲酒或含糖飲料。8.常隨意進食。9.不吃早飯。10.缺乏運動。瘦的，想“增重”的朋友，絕對不能按照前面“催肥10條”去做呀。否則，不但增不了體重，還可能導致體脂過多、血脂過高。
　　
　　要想真正做到健康飲食，就是有些東西一口也不吃
　　
　　對某些東西，吃一口，本無傷大雅。但關鍵在于：誰能真正“就吃一口”？如油餅，就吃一口，剩下給誰？畢竟，沒有賣“一口油餅”的地方。所以，為照顧情緒，權且說“吃一口沒問題”，為講究真實性和操作性，就是一口不吃。也別老給自己“下一頓再平衡”的臺階。行動就在現在，沒什么可說的……
　　
　　“麻辣燙”與減肥不可兼得
　　
　　看到一些可愛的姑娘們，一邊稱要“減肥”，一邊天天中午“麻辣燙”；一邊說要“美容”，一邊天天中午“麻辣燙”……是的，我覺得有勇氣挑戰一下也好，也許熊掌與魚兼得呢。反正一些日子以后，就有結論啦……想增肥的朋友不能按照想減肥的朋友的做法反著去做。弄不好長不了體重長血脂。
　　
　　“一頓效應”
　　
　　以下食物任選一種，每周“多”吃一次，堅持1年（52周），約增肥1.5千克。這些食物包括：100克油炸花生米，100克油條（兩根半），100克炸薯條，100克漢堡包，100克紅燒五花肉（約3大塊半），100克炸雞翅（約7個）。
　　
　　慢進食是一門技術，更是藝術
　　
　　不少胖人吃飯快，而吃飯快易胖（身體來不及形成“飽食反饋”就已攝入超量食物，小胃變大胃），也易損傷胃腸消化吸收功能（食物沒時間在口腔充分咀嚼）。因此，再忙也要給自己留出充分的吃飯時間。午餐、晚餐每餐至少25分鐘（每口都充分咀嚼）。也許不易，但試試吧。