10、熱飯冷茶泡，娘做郎中醫不好
症狀表現：過熱的飯，可能會傷害到食管，長期還有可能引起食管炎。冷茶中含有很多有害物質，長期飲用，可能會影響人體的營養吸收，造成營養不良。
不知道你的周圍有沒有這樣的人，為了趕時間，經常是飯剛煮熟，就開始吃了，也不在意是不是很燙。如果有，請一定提醒他改掉。
前段 時間，一個朋友住院了，我去看他，問他怎麼回事，他告訴我醫生說是急性胃炎，我還納悶這人平常挺注意飲食的，怎麼會引發胃炎呢?他給我講完之後，我才知 道，他每天雖然按時吃飯，也注意營養搭配，但是他經常為了趕時間，吃下滾燙的飯，有時候把自己的嘴上都燙起泡了，他也沒在意，長期這樣就住院了，這還真是 熱飯惹得禍啊。
在我們的生活中，日常飲食習慣很重要，一定要正確合理。茶和飯是我們每個人都會接觸的，正確地吃飯和喝茶，對人體是非常好的，但是熱飯和冷茶卻是對人體特別有害的，俗話說「熱飯冷茶泡，娘做郎中醫不好」，可見它的危害確實不小。
吃太 燙的湯飯，是很不科學的行為。熱飯在經過人的口腔時，可能會燙傷口腔和舌頭，讓人對味覺的感受力降低，還會對食管粘膜的造成傷害，時間久了就會形成潰瘍。 雖然這種症狀經過治療可以消失，但是留在食管粘膜上的傷痕卻不會消失。長期下去，會使食管變的窄小，不利於進食，從而形成食管炎。經過調查發現，大多數的 食管癌患者，都有吃熱飯的習慣。
圖解標題： 食用過熱，損傷食管
圖解編號：A10701010
圖說文字： 「快點快點，今天可是我最愛的火鍋，好香啊!」
一般人的口腔、食管和胃黏膜可承受的溫度是不超過60度，所以，在吃飯的時候應該選擇在這個溫度範圍內吃飯，不要過熱也不能過涼，否則都會對胃造成刺激。其實在飯前飯後要喝的茶也很有講究。
喝茶一般要以溫熱為主，盡量避免喝冷茶，因為茶經過放置之後，茶葉中所含有的維生素、茶多酚等物質在空氣中會發生氧化，產生有害於人體的病菌，喝過之後有損身體健康。
在喝 茶時，我們泡的第一次茶不宜喝，要倒掉。不一樣的茶對水的溫度要求也不一樣，像我們一般飲用的綠茶，80度的水溫就可以了，而普洱茶就不行，它必須要完全 煮沸的水才可以。一般喝茶的溫度應該保持在40度左右最好，不要超過60度，而飲用10度以下的茶，會損害人的口腔、咽喉、腸胃等器官，所以不要飲用。不 但如此，喝冷茶之後，會使體內滯積寒氣，咽喉容易生痰，對身體可以說是壞處多多。
除了 茶的溫度，喝茶的時間也是有講究的。一般來說，飯後半個小時飲茶比較好，茶湯可以去除油膩，利於消化。千萬不要在飯後立即喝茶，俗話說：飯後立即喝茶等於 喝毒藥，所以一定要在半個小時以後才能飲茶，但是也不宜喝濃茶。如果不是特別需要，建議大家在飯前飯後半個小時，盡量喝溫白開水，這才是最保健的飲食習 慣。
養生方法：吃飯喝茶以溫為宜，養成良好的飲食習慣，飯前飯後半個小時內不喝茶。
