8、朝食三片姜，勝過人參湯
症狀表現：吃姜對人體有好處，但是，也要分時間，時間不對可能會導致人上火、煩躁等。
老話說：朝食三片姜，勝過人參湯。意思是說，早上在吃上幾片姜，養生保健的作用比人參湯還好。姜，不過是一個小小的食物調味品而已，具有這麼神奇的功效嗎?
我有一個朋友，每天早上含薑片，已經含了八年時間了。在這八年時間裡，不僅沒有得過感冒之類的小病，就連原先的膽結石也消失不見了。直到現在，他依舊在每天含著薑片，並且還將這個方法推薦給了很多人。
圖解標題：養生介紹--生薑
圖解編號：A10701008
圖說文字：乾薑，味辛，溫。主胸滿，咳逆上氣;溫中止血;出汗，逐風濕痺;腸澼下痢。生者尤良。久服去臭氣，通神明，生川谷。
牽線文字：葉：味辛性溫，無毒。主治寒冷腹痛，中惡霍亂脹滿。
根：味辛性溫，無毒。主治胸滿咳逆上氣，能溫中止血。
生薑 是我們都很熟悉的調味品，除了調味以外，姜對人體的保健作用也很多，俗話說「冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方」，這都是很有道理的，一天之中吃姜的最佳時 間是在早上。從中醫角度看，生薑味辛性溫，有開胃止嘔、發汗散寒的作用。生薑中含有殺菌素，有很好的抗菌能力。因為生薑有辛辣的味道，食用時，可以刺激胃 液的分泌，有開胃、促消化的作用。另外，生薑中含有一種揮發油，可以減少人體對於膽固醇的吸收，對防治肝臟病很有幫助。
為什麼生薑適宜早上食用，而晚上不能食用呢?
因為 薑是溫性食物，還可以健脾益胃，早晨是氣血在脾胃流動最活躍的時間，這個時候吃生薑，可以更好的保健脾胃，驅散風寒。到了晚上的時候，是人休息的時間，應 該使用一些清淡下火的東西，有助於幫助睡眠，而生薑具有壯陽的作用，還有助於刺激大腦神經興奮，晚上食用影響睡眠，還會導致內積熱，所以生薑還是在早上食 用有益於身體健康。
夏季 時候，炎熱的天氣，會讓很多人有厭食的感覺，每天早上含上三片姜，具有開胃的功效，對增進食慾有很好的幫助。還有，夏季的時候，大多數人受不了高溫，習慣 開空調，空調病也隨之而來，人的免疫力也會下降，所以在這個時節，可以在每天早晨喝一些薑湯，幫助身體發汗，排出毒素，對提高人體抗病力有幫助。
寒冷的冬季，很多人會手腳冰涼，這個時候，可以在早晨的時候嚼薑片或者喝上一碗生薑大棗湯，效果都不錯。生薑大棗湯製作起來很簡單，在鍋中放適量的水，然後放入8顆紅棗和4片姜，放點紅糖煮沸即可。每天早上喝上一碗，有很好的驅寒作用，也可以緩解手腳冰涼的症狀。
另 外，生薑的作用還不只這些。美國的一項科學實驗證明，生薑干粉對緩解頭痛、噁心、眩暈有很大的作用，並且連續4個小時都有效。在我國，民間就有用生薑片預 防暈車的說法。在日常生活中，生薑還有解毒的功效，當我們吃松花蛋或者魚蟹等食物時，可以將薑末或薑汁灑在上面，可以消除海產品上面的病菌。
每天清早含上一點薑片，有很好的養生作用，但是生薑性溫，容易上火，所以食用時，一定要注意不宜過多，否則會傷陰助陽，有陰虛內熱症狀的人也不能食用，如果家裡的生薑有腐爛的情況，一定不要食用，爛姜中的黃樟素可能導致肝癌或者食道癌。
養生方法：早晨補充三片姜，開胃、助消化，遠離空調病。
