慢性支氣管炎簡稱「慢支」，是嚴重危害人們健康的常見病和多發病，尤以老年人多見，50歲以上患病率高達15%。，一般秋冬季節為其發病高峰期。老年朋友應做好預防，積極治療，同時培養健康合理的生活習慣，通過飲食調理適當補充營養。
慢性支氣管炎(簡稱慢支)是指氣管、支氣管粘膜及其周圍組織的慢性非特異性炎症。其病理特點是支氣管腺體增生、粘液分泌增多。經常有慢性咳嗽、咳痰或伴有喘息，每年發作持續3個月、連續2年或以上，部分病人進展又可並發阻塞性肺氣腫、肺源性心臟病。
慢性支氣管炎的飲食原則
依據病情的寒熱選擇不同的食物。如屬寒者用生薑、芥末等;屬熱者用白菜、苘蒿、蘿蔔、竹筍、柿子、梨等;體虛者可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、豬肺等。
多吃高熱量、高蛋白、高維生素、低脂、易消化的食物。如燕麥、芝麻、黃豆、西瓜子、綠豆、核桃等。
補充維生素。為增加機體免疫功能，減輕呼吸道感染症狀，促進支氣管黏膜修復，應補充足夠的維生素A和維生素C，故應多吃一些新鮮蔬菜和水果。
應少量多次飲水。每日飲水量不少於1500毫升，以稀釋痰液，利於其排出。
適量攝入補氣的食品。咳嗽日久不愈，耗傷正氣，肺脾虛弱者平時應多選用具有健脾、益肺、補腎、理氣、化痰的食物。
謹慎進補。不要急於進步，人參、鹿茸等補品在慢性支氣管炎急性發作期或痰多。舌苔膩時都不宜用，否則胸悶氣急更甚，病情反而加重。
慢性支氣管炎飲食宜與忌
【宜】
多食富含維生素和礦物質的食物，如蘿蔔、白菜、茄子、西紅柿、冬瓜等新鮮蔬菜，多吃梨、橘子、柚子等水果。
多吃健脾益肺、理氣化痰的食物，如豬、牛、羊肺臟及百合、蓮子、大棗、枇杷等。
常吃米面及各種雜糧，適量補充蛋白質。
【忌】
忌食用海腥油膩之品，如如黃魚、帶魚、蝦、蟹、肥肉等。
不吃過鹹、過甜、生冷的食物，如冷瓜果、冰淇淋、冰汽水、涼拌菜等。
不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜、生蔥，韭菜等食物。
