慢性支氣管炎患者應在飲食上對症擇食，這樣對病情緩解頗有益處。患者因呼吸負荷重、能量消耗多，應該選擇滋陰潤肺的食品，多吃新鮮的蔬菜水果，多飲水。食物要易嚼，以少量多餐為宜。
康乃馨一周健康菜單
早餐午餐晚餐
星期一香滑奶皮卷
燕窩露銀芽冬菇炒蛋面
蘭豆炒藕節
木耳炒蛋
冰糖蘿蔔飲 三色泥
拌藕片
白蘿蔔杏仁湯
蒸雞蛋羹
星期二南瓜餅
蘆根粥黃金飯
燴豆腐
銀耳銀杏烏雞湯
無花果河粉蔬卷
豆腐蒸南瓜
紅棗蓮子湯
星期三水果布丁
苦瓜檸檬牛奶汁紫米菜飯
白果絲瓜
蟲草老鴨湯
金銀花露 絲瓜粥
青木瓜椰子煲
竹筍木耳蛋湯
白蘿蔔蜜水
星期四地瓜仙子
紅豆牛奶枸杞鮮蔬炒麵
蘆筍百合炒瓜果
青菜素麵湯
梨紅豆薏仁飯
清炒佛手瓜
百合銀耳紅棗湯
枇杷
星期五豆漿
饅頭貝母蒸梨飯
海帶拌粉絲
雞皮炒蛤蜊
紅棗 白米粥
糖醋麵筋
蓮子百合湯
蒲公英金銀花茶
星期六家鄉糯米糍
荷葉粥素什錦炒手擀面
脆炒花椰菜
牛奶洋蔥湯
止咳薑糖飲青菜豆乾包
蠶豆米炒雞蛋
胡蘿蔔玉米牛蒡湯
梨
星期日養生潤餅卷
山藥粥糯米飯
芹菜肉絲
陳皮綠豆湯
清炒大白菜日食冷飲面
蘿蔔雞蛋綠豆湯
紅燒豆腐
蜂蜜水
【美味食譜】
蘆筍百合炒瓜果
材料：蘆筍、冬瓜200克，無花果、百合各100克。
調味料：香油、鹽、味精各適量。
做法：1.蘆筍洗淨切斜段，放入開水鍋焯熟，撈出控水備用。
2.百合洗淨掰片，冬瓜洗淨切片，無花果洗淨。
3.油鍋燒熱，放蘆筍、冬瓜煸炒，下入百合、無花果炒片刻，下鹽、味精，淋香油裝盤即可。
點評：本品具有潤肺生津、化痰止渴等功效。蘆筍有潤腸利尿功效，可用於治療咳嗽、泌尿系統疾病和潰瘍。
木耳炒蛋
材料：木耳200克，雞蛋2個，蔥2根，生抽5克。
調味料：味精1克，鹽、糖各2克。
做法：1.講木耳洗淨、水發;從洗淨切條;雞蛋打勻，備用。
2.鍋內放油燒熱，講雞蛋液放入，炸成小塊，加入蔥條，翻炒，加入木耳炒熟。
3.鍋內調入各種調味料，炒勻即可。
點評：木耳中的膠質可起到清胃滌腸的作用，可用於肺虛咳嗽、氣血虧虛、高血壓病等。雞蛋性平、味甘，有滋陰潤燥的功效，適用於燥咳聲啞、熱病煩悶等症。
杏仁蘿蔔豬肺湯
材料：豬肺200克，杏仁20克，白蘿蔔120克，黃連2克。
調味料：鹽適量。
做法：1.黃連洗淨，杏仁浸泡去皮，豬肺洗淨切碎。
2.白蘿蔔洗淨切塊後與杏仁、黃連、豬肺一起放入碗中，移入蒸鍋中，隔水燉。
3.待白蘿蔔燉熟後加入鹽即可食用。
點評：此湯可治久咳、肺燥等症，具有止咳平喘、清熱解毒的功效。杏仁具有降氣止咳的作用，有一定的補肺功效，可治療肺病、咳嗽等。
香滑奶皮卷
材料：牛奶、糖各20克，鮮牛奶、黑芝麻粉各50克，澱粉、鷹粟粉各20克。
做法：1.先將澱粉、鷹粟粉、糖、牛奶加水，攪拌成漿狀，於鍋中蒸至半熟。
2.將剩下的材料攪拌成漿狀，再加入半熟的漿中，蒸熟(全部過程需8分鐘左右)，取出後擀成小條，切成型。
點評：此點心香滑美味，適合各類人群食用。製作時攪漿要均勻。
貝母蒸梨飯
材料：貝母10克，水梨1個，糯米1/2杯。
做法：1.水梨洗淨，切成兩半，挖掉梨心和部分果肉。
2.貝母和糯米淘淨，挖出的果肉切丁，混合倒入梨內，盛在容器裡移入電鍋。
3.外鍋加1杯水，蒸到開關跳起即可食用。
點評：貝母蒸梨一向是滋養肺部，保護氣管、鎮咳止喘、消腫止痛、美潤嗓音的代表食品。
白蘿蔔蜜水
材料：白蘿蔔1條，麥芽糖300克(不加任何調味劑)。
做法：1.白蘿蔔洗淨，去皮刨成細絲。
2.將玻璃罐洗淨後再用沸水滅菌，並瀝干。
3.白蘿蔔絲與麥
