《黃帝內經·素問·上古天真論》
很多老年人都認為「早睡早起身體好」，習慣於每天五六點起床，早早吃完早餐去鍛煉。
但 是，專家指出，老年人吃早餐過早，容易導致腸胃疾病。晚上休息的時候，工作了一天的大多數器官都處於休息狀態。但消化系統到了晚上仍要繁忙地工作，緊張地 消化吸收存留在胃腸道中的食物，直到早晨才休息。而老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老，消化系統功能減弱，早晨胃腸至少要休息2∼3小時，才能恢復正常 功能。如果老人早餐吃得過早，就會干擾胃腸休息，加重消化系統負擔，久而久之容易患上胃腸疾病。所以老年人的早餐是不能過早的。一般來說，早餐一般應在8 點半至9點之間進行較為合適。康乃馨溫馨提示：老年人早餐最好吃容易消化且富含水分的食品，如豆漿、牛奶、粥、餛飩等，不宜進食油膩、煎炸及刺激性大的食 物，否則會勞脾傷胃，導致消化不良。
