空心茶宜戒,卯時酒,申後飯宜少。
元·李鵬飛《三元延壽參贊書·人元之壽飲食有節者得之》
喝茶的好處確實挺多,但老年人喝茶也要講究學問。如果飲茶不當,非但對身體無益,還有可能傷身。因此,喝茶有四點需要特別注意:1.不宜喝太濃的茶。濃茶會產生過強的刺激,使心血管和感受器喪失正常功能。另外,濃茶中的鞣酸會刺激胃腸黏膜,引起消化不良。
2.不宜用剛開的水泡茶。因為剛開的水會破壞茶葉的有益成分,泡茶的水溫最好在80攝氏度左右。
3.不宜空腹喝茶。空腹喝茶會對腸胃產生直接的刺激,還會沖淡、稀釋消化液,影響消化。
4.不宜多飲新茶。新茶中含有較多活性較強的鞣酸、咖啡因等物質,這些物質易使人出現心慌、胸悶等現象。因此,新茶應貯放一段時間後再飲。
5.頭道茶不宜飲。茶葉在培育和加工過程中,受到農藥、肥料和回城等污染,所以,沏拋的頭道茶水應該倒掉,以減少茶葉中某些有害物質對人體的侵害。
6.飲茶不宜過量
飲茶過量會使人體鈣質損失較多,久而久之會因缺鈣而導致骨質疏鬆。
康乃馨溫馨提示:老年人飯後喝茶對健康不利,因為茶葉中含有大量的鞣酸,它能與食物中的鐵質發生反應,將蛋白質凝固成顆粒,形成難以溶解的新物質,使腸胃黏膜無法吸收,時間長了會導致體內缺鐵。




