現代社會給人們帶來了諸多便利：吃得精了，粗糧少了;有車代步，動得少了，結果是肥胖的多了，減肥的也多了。隨之帶來的盲目減肥，缺乏科學性，勢必會帶來「減肥不當綜合征」。
1. 減肥不當的主要表現
(1)過度節食可出現乏力、頭暈、四肢肌肉萎縮，女性閉經;重者患營養不良性貧血、神經性厭食症、萎縮性胃炎、內分泌紊亂;還可出現心情煩躁、焦慮不安、記憶力減退及健忘症。節食而使體重反覆變化者可患心臟疾病;還會患上膽結石、骨質疏鬆症等。
(2)服用減肥藥物者有明顯的飢餓、乏力、腹瀉、嚴重低血壓症狀。經常吃低熱量的減肥食品，使食用者抵抗力下降，常發熱，感染反覆出現。
(3)運動減肥常會出現越減越肥，可因運動不當出現胸悶、氣急、暈厥乃至猝死。
2.病因
減肥不當綜合征主要是由於減肥不科學造成的。有的節食減肥者，每餐只吃少量水果和蔬菜，不吃主食，結果體重減了，但人卻虛弱無力。
有的 不但沒有瘦，體重反而反彈，甚至超過了原來的體重。這是因為人體節食可導致新陳代謝至最低水平，體內能量需要也隨之降低，一旦能量得到重新補給，原先儲存 於體內的能量就會立即轉變成脂肪，以彌補節食期間的能量損失。很多人由於體重反覆，打亂了人體功能的相對穩定，增加了患心臟疾病的機會。
運動減肥時，運動消耗了熱量，但是運動之後食慾增加，吃多了，進出不平衡，人不但瘦不下來，反而胖了。
另一種情況是運動期間進食和消耗維持動態平衡，一旦不運動，但仍保持相當的食量，結果是進多出少導致發胖。此外，由於運動方式選擇不當，運動量過大，會使身體過度負荷損害健康。
藥物減肥並不是對每個肥胖者都有效。不同的減肥藥有不同的適應證及一定的不良反應。它們在代謝的過程中會增加肝、腎的解毒排泄負擔。低熱量減肥食品儘管可以提供足夠的營養物質，但是常吃可能會影響免疫系統功能。
3.防治對策
(1)肥胖者應先到醫院，請醫生診斷是屬於生理性肥胖還是病理性肥胖，之後採取與之相適應的減肥方案，科學減肥。
(2)對於營養性肥胖者，應注意控制飲食、調整不良飲食結構，均衡營養，應做到以下幾點：1每天消耗的熱量應當超過每天攝入的熱量;2每天
每千克體重至少供應蛋白質;3每天保證攝入200g的澱粉類食物維持正常代謝;4補充足夠的維生素和無機鹽;5多吃蔬菜、水果和海菜類食物;6一日三餐之外少吃或不吃零食，夜宵少吃或不吃。
(3)適當增加運動量。運動要適度，以運動後不影響食慾，活動後心率為170-年齡為好。科學減肥要做到運動與控制飲食並行，運動的同時還要管住嘴巴，抵抗住美食的誘惑。
(4)慎用減肥藥。
提示1：運動後是否可以立即進食?飽食後是否可以立即運動?
運動後不宜立即進食，至少應休息30分鐘，因為劇烈運動時，體內血液比較集中於肌肉和皮膚的血管，消化系統供血相對減少，消化液分泌減少，如運動後立即進食，食物就不能很好消化。
進食後也不宜立即運動，因進食後胃中充滿食物，不利於運動，且運動可使消化器官血液供應相對減少，影響食物的消化，還易發生噁心、嘔吐和腹痛等症狀。
提示2： 常吃紅薯幫助減肥
紅薯是很好的低脂肪、低熱能食品，幾乎不含脂肪和膽固醇，含有大量膳食纖維，它又含有抑制糖類轉化為脂肪的活性物質，且食後有飽脹感而不易攝食過度。
紅薯還具有豐富的不被消化酶溶解的纖維素和果膠物質，能有效地刺激腸道蠕動和消化液的分泌，促進排便，有利於控制人的體重，故紅薯具有降血糖、降血脂、減肥、健美、養顏等功效。
注意科學食用紅薯：
(1)要蒸熟煮透因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化，吃後會產生不適感。
(2)不要食用過量否則會引起腹脹、胃灼熱、泛酸、胃疼等。
(3)不能把紅薯作為主食因它缺少蛋白質和脂質。
