煎服
煎藥器具:最好是用砂鍋、砂罐等陶瓷類的器具,忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。
煎前浸泡:一般建議煎藥前先用冷水適量浸泡,一般藥物浸泡半小時,種子、果實類或者礦石類藥物質地堅硬,建議浸泡1小時。
煎藥時間:
一般先用大火煮開,再改用小火慢慢煎熬半小時。治療感冒的中藥,建議煎煮時間不超過15分鍾,因為這類藥治病的有效成分多容易揮發。礦石類、貝殼類及各種補藥,建議煎煮時間為1小時,以利於有效成分充分析出。
煎煮次數:
一般建議每劑藥煎煮2次。第一次煎好倒出藥汁,然後再加水適量續煎,兩次煎好的藥汁倒在一起混勻,再分開兩次服用。第二次一般與第一次隔開四小時,服用時可加熱。
此 外,礦石、貝殼類藥物質地堅硬,須先煎半小時;感冒類等辛香味的藥物,需要等其他藥物快煎好時才加進去,煮沸幾分鍾就可以一起倒出藥汁來。有的粉末狀藥物 需要包煎,即用干淨的醫用紗布對開疊兩次後,再將藥粉包住扎好口子放進水中煎。價錢貴重的藥物,為了避免有效成分被其他藥渣吸附,需要另煎或者另燉,到時 再一起服用;諸如阿膠等膠類中藥,要另外熔化,到時再與其他藥汁一起混合服用,叫做烊化。
2.開水沖泡
煎藥 比較麻煩,所以本書中的很多中藥都有開水沖泡的簡易用法。蜂蜜之類自不必說,大家都知道;諸如紫蘇、薄荷等葉類的治療感冒的中藥,不耐久煎,干脆用開水沖 泡代茶飲最為妥當;花類的藥物,如玫瑰花、月季花等,也是比較適合用開水沖泡的。其余藥物的沖泡法,在具體篇章中會有一一介紹。
3.燉湯喝
這裡指的燉湯,是指某些中藥與食材一起燉湯。如薏苡仁、茯苓、山藥等等都是很好的藥食兩用之物,燉湯的味道也很鮮美;某些吃起來藥味不是很苦的藥物,也是可以用來燉湯喝的。
4.打粉外用
很多中藥外用的效果也很好。一般藥房都有打粉機,可請代為打粉,拿回家以後,按照書中的說明,每次取出適量,用白醋等調勻後外敷在患處或者某些穴位上。外敷可以前面三種喝的方法配合使用,效果更佳。
5.藥汁外洗或足浴
某些疾病如風濕類或者瘡癰類,可以選用適當藥物煎藥外洗患處;某些內科的疾病,可以煎水進行足浴;如有全身性的皮膚瘙癢,也可選用一些藥物煎水洗澡,也成為藥浴。不過不論是哪種外洗法,都建議直接用煎好的藥汁放至適當溫度後使用,而不建議摻雜生水,以免影響效果。




