菊 花，是古代文人所稱的“四君子”之一(後面我將講到中藥所稱的四君子，與之不同)!歷來文人對他多有贊頌。菊花不但“品格”高尚，而且獨具藥效。《神農本 草經》裡將菊花列為上品。李時珍說菊花的嫩苗和葉子都可以做菜吃，花和根可以入藥，用袋子裝著可以做枕頭，甚至還可以用來釀酒。菊花從根到葉，都是有用 的。
菊花分多種，用時需鑒別
菊花有多種藥用，從產地來分，菊花有亳菊、滁菊、貢菊和杭菊之分;從顏色來分，有黃菊與白菊之分。
一般來說，疏散風熱(治療外感風熱引起發燒頭痛或眼紅咽喉腫、頭痛等症狀)多用黃菊花(杭菊花)，通常藥房所出售的菊花，基本上也是以杭菊為多。而平肝明目多用白菊花(滁菊花)，所以老年人多用白菊花較好。
還有一種菊花叫做野菊花，是一味清熱解毒的好藥。
在我家鄉，人們常采來含苞欲放的野菊花搗碎外敷治療各種無名腫毒。秋季風熱之邪上攻，很容易咽喉腫痛，這時候用野菊花15克煎水喝，效果也很好。
菊花對頭面部病症最有好處
菊花有發散風熱的作用，對於發熱頭痛兼有目赤腫痛或兼有咳嗽等症，只要用菊花20~30克泡水喝即可有效緩解症狀。菊花也可以與桑葉、薄荷等合用，這個方子就是前面提到的桑菊飲。
既能 “清”，又能“補”。菊花因為在秋冬怒放，秋屬金，冬屬水，所以菊花得金水之性最多!而在五髒中，肺對應金，腎對應水，所以菊花對肺腎二髒極有好處，所以 既能清肺熱，治療咳嗽，又能補腎虛導致的目視不明。更深一步的道理，因水克火，金克木，菊花補水而制火，益金而平木，火降下來則熱就消退了，肝木歸於平靜 則肝風也就平息了。所以菊花尤其適用於頭面部的病症，特別是上部有熱和肝風內動引起的頭部眩暈。
菊花茶熏眼，緩解眼干、眼澀、眼疲勞
如果您自覺腰膝酸軟，眼睛也看不清，甚至迎風流淚，這時候可以用菊花加上枸杞適量泡水喝。如果還覺得不夠，可以去藥店買杞菊地黃丸，就是在大家所熟知的六味地黃丸裡再加上枸杞和菊花兩味所制成。有了六味地黃丸的補陰作用做奠基，藥效就可以大大加強了。
在家庭裡，用菊花來治療眼部不適，還有以下幾種方法。
方法一：喝菊花決明茶。取菊花10克，炒決明子12克，沸水沖泡飲用。這道茶對於治療眼紅腫痛、視力疲勞或者面紅頭暈目眩有很好的療效。
方法 二：菊花茶熏眼。取茶杯一只，杯口的大小約等於於一只眼眶的大小為宜，放入干菊花15∼30克，沖入沸水，加蓋燜3∼5分鍾。然後，打開杯蓋，茶杯置桌上 不動，人坐在桌前，低頭，將一只眼睛對准杯口，使杯內熱氣剛好熏蒸眼部，熏蒸時可以張開眼。為避免燙傷，要注意掌握好距離，眼睛先離杯子遠點，隨著熱氣的 遞減慢慢靠近。這種做法能緩解眼干眼澀、用眼疲勞及頭腦漲痛。
一杯菊花茶，趕走春困精神爽
春天來了，人往往容易犯困，俗稱“春困”，這時候用上一小撮菊花泡水喝，能有效緩解症狀，令您重新精神百倍。如果加上幾片薄荷，效果更佳。
還有一些人，特別是高血壓的患者，春天可能有頭重腳輕的眩暈感，如果單用菊花100克泡水，趁熱喝下兩杯，頓時會感到神清氣爽。
常泡菊花喝，消除失眠和頭痛
我曾經用菊花治好過很多失眠和偏頭痛的患者。他們普遍的症狀是：性情急躁，容易發火，頭痛發作時會感到一側脹痛，有時自己都可以看到鼓起的青筋(血管)，睡覺時失眠多夢，自己都可以聽到心跳的怦怦聲，有的還有嚴重的眩暈耳鳴。
每次取菊花25克，用800∼1000毫升開水沖泡，代茶頻繁飲用，兩個月為一個療程，一般一個療程可以治愈以上症狀!
上面所說的症狀，很多都是由高血壓引起的。所以，菊花對於高血壓患者來說是一味良藥。有高血壓的老年人，可以經常用菊花泡水喝，或者用大量菊花填充枕套來做枕頭。我曾給我外公用過這個辦法，效果很顯著。
此外，菊花還有一些外用方法。
菊花 蜜外塗改善萎縮性鼻炎：采集新鮮的菊花花瓣，洗淨，陰干。先將蜂蜜200克倒入一容器中，放上淨菊花瓣100克，蓋好，置於鍋內，蒸10分鍾。這時菊花瓣 已全部爛熟於蜂蜜中，再加入菊花瓣100克，蓋好後又蒸10分鍾，冷卻後攪勻即成。用的時候，用消毒棉簽蘸菊花蜜塗在鼻腔黏膜上，量不需多，每天塗擦 3∼4次。堅持一兩個月，臨床症狀就會得到明顯改善。
菊花護膝祛風止痛：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風(以膝關節腫大疼痛，而股脛的肌肉消瘦為特征)等關節炎。
各種菊花均主產於浙江、安徽、河南等地。均以色白或黃，花朵收攏而完整，香氣濃郁者為佳。
肖博士答疑
問：上班一族經常喝菊花茶有什麼好處嗎?
答：有，給大家介紹一款排毒養顏茶——菊花蜜飲。
具體做法是：取菊花50克，加水20毫升，稍煮後保溫30分鍾，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻飲用。這道茶能養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸，每天接觸電子污染的辦公一族們可以常飲加快新陳代謝，有利於體內積存的有害化學物質和放射性物質的排出。
