前面 說的都是具體的食物，有些患者看到西蘭花和捲心菜有抗癌作用，於是一日三餐就不吃別的蔬菜了，這倒成了不正確的飲食方式。還有的人以前經常吃燒烤，知道燒 烤食物容易致癌後就整天擔心自己會得腫瘤而憂心忡忡，這也是不正確的，人體都有自動的免疫和排毒功能，少量的毒素都會排出體外，對身體不會有太大的影響， 知道這些食物對身體不好，以後盡量避免就可以了。所以說，僅僅知道抗癌致癌的食物還不夠，還要掌握飲食原則。
首 先，合理、均勻、全面、充分的營養是腫瘤治療的物質基礎。俗話說「兵馬未動，糧草先行」，良好的營養狀態對免疫功能有支持作用，使病人能承受手術、放療、 化療帶來的不良反應，對治療後腫瘤患者康復也有很大的作用。飲食結構要合理，首先要兩高一低，即高維生素，高纖維素，低脂肪。選擇植物性為主的膳食，包括 各種蔬菜、水果、豆類以及粗加工食物，科學研究也發現增加每天的蔬菜和水果的攝入量可降低人類腫瘤發生的危險性。此外還要注意少量多餐，飲食多樣化，將每 日三餐的習慣改變為每日五、六餐，每餐控制在七八分飽即可，這樣有利於消化吸收，減輕胃腸的負擔。少食辛辣、油膩、刺激性食物，不食油炸、醃漬、燒烤、霉 變的食物。
總起 來說，腫瘤患者日常飲食應以植物性為主、動物性為輔。防癌健康食譜包括每天300克穀類食物(其中三分一為豆類、三分一為麵粉類);500克蔬菜，其中必 須有300克綠葉菜;200克動物性食物，如魚類、禽類、蛋類、瘦肉;250克牛奶;50克黃豆製品。辨證飲食可以起到良好的輔助作用。因為每個患者本身 病情的不同、身體狀態的不同、免疫力的強弱，先天稟賦的差異等原因決定了飲食調理也不會完全一樣，比如陽虛怕冷的病人要常食羊肉、狗肉、蝦、韭菜、桂圓等 偏於溫熱具有溫陽作用的食物，而陰虛內熱的病人更適合吃甲魚、鴨肉、西瓜、梨等養陰清熱的食物，只有適合自己的食物才是好的食物，才是應該吃的食物，所以 每一位患者需要根據自己的體質和病情來選擇適合自己吃的食物，最好能在醫師或營養師的指導下選擇自己適合吃的食物。
1997年中國營養學會發佈了新的我國居民膳食指南，對於腫瘤患者也有很好的指導意義。食物多樣，穀類為主。多吃蔬菜、水果和薯類。每天吃奶類、豆類和豆 製品。經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和葷油。食量與體力活動要平衡，保持適宜體重。吃清淡少鹽的膳食。限量飲酒。吃清潔衛生，不變質的食物。
如何正確選擇保健品?
目前市場上種種保健品讓人目不暇接，宣傳廣告也精彩紛呈，這讓眾多腫瘤患者感到困惑不解，因此瞭解保健品的知識及明白如何選擇保健品對腫瘤患者及家屬有很大幫助。
國家質檢部門給保健品下的定義是各種具有不同強身健體性能的功能性食品。屬於食品而不屬於藥品。保健品在上市之前質檢部門僅僅檢測其有無毒性而不去檢查其是否有效果，因此在保健品市場上會出現魚龍混雜的情況，這就需要患者有一雙「火眼金睛」。
腫瘤 患者首先要明確保健品不是藥品，對腫瘤沒有治療作用，只能在營養功能方面發揮某種程度的作用，而不能代替抗癌藥物，腫瘤患者不可迷戀保健品而放棄或淡化正 規藥物對腫瘤的治療，尤其是患病初期一定要經過正規的中西醫結合抗腫瘤治療。在疾病恢復期，根據自身的體質狀況、病情及家庭經濟條件，然後在醫生的指導下 適當選擇，因為保健品也有補養、扶正、祛邪、滋陰、壯陽、活血、散寒等作用，切不可魯莽用之。對於保健品，我們的觀點就是：「有錢可以用，但不能亂用，沒 有錢也沒有必要用」。
在這裡舉個深刻例子，希望能引起患者注意。
有位 從江西來淄博謀生的中年婦女，無意中發現左側頸部有一小腫塊，經檢查確診為鼻咽癌左頸部淋巴結轉移，病情不算太晚，只要放療配合中藥，應該會取得較好的效 果，並告訴她放療的一些常見副作用。她於是打算回家準備一下來住院治療，剛走出大門就有人塞給她一張報紙，說某某膠囊可以治療包括鼻咽癌在內的十餘種腫 瘤，還有專家強力推薦和眾多腫瘤患者的現身說法等，使她深信不疑，並且這種「神奇的膠囊」不但比放療便宜，還沒有任何副作用，於是她決定連吃3個月這種膠 囊，但結果卻令她大失所望，淋巴結越來越大，這時她又去醫院檢查，發現病情加重，已經耽誤了最佳的治療時機。希望每一位患者都能引以為戒。
3.心理療法
心理變化是腫瘤患者不可忽視的一個重要方面。
腫瘤患者在患病前後容易出現哪些心理變化?
腫瘤 患者在確診前多會出現心理防禦來消除對腫瘤的恐懼，其中最常見的是合理化想像，通俗地說就是「自己去騙自己」，出現腫瘤的症狀，如肺癌的咯血、胃癌的胃痛 等，就自己主觀地認為是支氣管炎、胃炎等，向醫生訴說病情也撿著較輕的說，不說較重的，這種心理常會導致誤診和耽誤最佳治療時機。一旦腫瘤被確診後，便處 於「情緒休剋期」，患者多會陷入恐懼中，絕望而頓覺手足無措，不相信會得此病，不聽家人及醫生的勸說，表現為情緒低落、食慾下降、失眠、體重減輕、行為舉 止失常。數天或數周後轉為「求索退縮期」，慢慢的接受現實，雖有不同程度的沮喪，但是總的傾向是積極樂觀，希望能戰勝腫瘤，因而能主動求醫，有的千方百計 尋求驗方秘方，有的終止對家庭和社會的義務，專注自己的生活。隨後轉為「知命平靜期」，患者經過一段不切合實際的努力和對所患疾病的瞭解後，能夠冷靜面對 將要發生的事實，雖有輕度抑鬱、焦慮、但能夠積極配合治療。
腫瘤患者有哪些具體的精神障礙?
首先 是抑鬱，表現為情緒低落，心情不好，伴有精力和興趣減退，對生活及娛樂愛好失去興趣，對周圍的社會，對未來持有悲觀的態度，低估自己的能力，認為自己命 苦，失眠夢多，行動遲緩，聲音沉悶，注意力不集中，難以投入身心去讀書看報，記憶力減退等。還有焦慮，焦慮為腫瘤病人的正常反應，確診前為慢性焦慮，確診 後治療期間加重焦慮，嚴重者可伴有驚恐發作。焦慮如果得不到有效的治療，可以加重病情，干擾病人及家人的生活質量。此外常見的還有譫妄，一般為腫瘤對中樞 神經直接損害的結果，也有的是抗腫瘤藥物所致的中樞神經系統併發症。譫妄是腫瘤患者較為常見的器質性障礙，嚴重影響生活質量，應注意預防，一旦發現宜早做 治療。
腫瘤患者出現精神障礙應該如何治療?
俗話 說「解鈴還需繫鈴人」，既然是心理出現了問題，還得需要患者在家屬及醫務人員的幫助下，自己調節好自己的心理。首先患者家屬最好能配合醫生護士做好病人的 心理工作，給予病人足夠的信心和支持，使病人得到足夠的知識，充分認識到抑鬱、焦慮、譫妄等臨床表現及會對身體帶來危害，並對治療和康復充滿信心。患者及 家屬要正確認識腫瘤是一種可防可治性疾病，要保持積極樂觀的精神狀態，盡快從悲觀、失望、憂傷、沮喪的情緒中走出來，振作精神，面對現實，挑戰自我，對腫 瘤進行最堅決的鬥爭，成為生命的強者，也只有這樣，才能更好配合治療，使自己早日康復。
