三鑰匙解脾胃病 分清寒熱好養生
上面說到補益脾胃要根據自己身體是寒是熱，問題在於，我們怎麼才能知道自己身體的寒熱呢?下面我們就用三把鑰匙的原則來判斷分析一下我們脾胃的寒熱。
如果經常口臭，嘴裡有味，臉平時也偏紅，舌苔也比較厚，有時候還是黃的，平時愛吃涼的不愛吃熱的，大便也經常幹，很少有大便稀、拉肚子的情況。這就是說明我們的脾胃有熱，這種情況下可以吃一點清火的食物或藥物，食物裡面偏苦的，比如苦瓜、苦菜都可以吃一點;梨也偏寒，可以吃一些。藥物裡面比如牛黃清火這類的，可以根據需要吃一點。
如果經常拉肚子，不能吃涼的，吃了涼的就拉肚子，平時也不口乾口渴，嘴裡也不苦，也不愛上火，臉色偏白，手腳一般也偏涼。這些情況表明我們的脾偏寒，可以考慮適當的吃一點溫性的食物，比如生薑、小茴香等等，可以適當多吃一點。
如果上面的情況經常都有，這很可能就屬於是有熱有寒虛實錯雜了。這種情況下，吃熱的東西容易上火，吃清火的藥和寒性的食物容易拉肚子。我們要注意自己保養，除了給自己的胃腸一個好的條件以外，不要刻意吃那些寒性或者熱性的食物或藥物，自己不好治，就可以找專業的中醫醫生給調治。
這個脾胃導致的疾病非常多，也可以造成身體的不協調，比如說，有的人很胖，還能吃，有的人很胖但是不能吃，有的人能吃卻很瘦，有的人不能吃並很瘦，這些許多情況下都是和我們的脾胃有關係的，這些我們後面會講到。
現在我介紹一個脾胃有問題的食療養生方法：
脾胃有熱的，要用清熱藥，如果是屬於最常見的虛寒這種情況，飲食欠佳，惡飲冷、食冷，吃了涼的就容易拉肚子，可以用蓮子豬肚湯。
豬肚一個，用食鹽搓洗乾淨，塞入水發去心蓮子(去芯)20粒，砂仁6克，放鍋中加水煮熟，煮熟後撈出豬肚切絲;蓮子取出與豬肚共放盤中，加入香油、食鹽、蔥姜蒜適量拌勻調味食用。有健脾益胃，補虛止瀉作用。
適合於我們講到的脾胃虛寒，如果有水腫的情況，就可以在上面的食療方里加10克茯苓一起做湯喝。
