舌苔反映體內的病理變化最為明顯，它的變化主要用來判斷感受外邪的深淺、輕重，以及胃氣的盛衰。因此，一旦覺得吃東西沒有味道，舌苔變厚，就應該及時調理。同時，生活中要保持良好的心情，以免心火太旺，加快疾病的轉化。
正常的舌頭應該是紅潤的，上邊覆蓋著一層薄薄的淡白苔。但是，如果風、寒、濕等不好的風水影響到了我們的身體，臟腑就會發生寒熱虛實的變化，那麼舌苔的顏色和厚薄、舌頭的形態和靈活度都會發生改變。
通常情況下，身體有病，舌苔會變厚，吃東西也會感覺沒有味道。但無論是白膩苔，還是黃膩苔，舌苔變厚，都會使舌黏膜絲狀乳頭增多、增長，舌黏膜下的味覺傳感器不敏感，吃什麼東西都沒胃口。
前一段時間，我女兒說她最近覺得舌苔很厚，還不想吃東西，感到嘴裡木木的，沒有胃口，我看了看她的舌苔，厚而且白膩。於是我就把她的飲食給調整了一下。
首先，每天吃一次赤豆薏米粥，做法就是赤小豆50克，薏米50克，普通米適量，共同熬成粥。作用是健脾化濕利水。然後要吃點健胃消食的大山楂顆粒。最後忌吃寒涼、甜膩、厚味的食物。一星期後，孩子的一切都恢復正常了。
膩苔發白，表示體內有寒。膩，表示脾胃消化代謝不完全，造成體內濕、痰內阻，食滯不化。「脾主運化」，「脾胃相表裡」，所以這時候應以健脾調胃為主。對於體內濕邪重的人，保護脾胃功能是十分重要的，因為脾胃是後天之本，肩負著消化和運輸營養物質和代謝廢物的作用。粥，是脾胃虛弱者最好的食品，容易消化和吸收，有清養補益的作用。以此作為生活處方，效果很好。
有些人舌苔變厚時，舌苔表面是黃色的，也就是黃膩苔，這是濕濁時間長化熱了。發黃的原因，就像我們點著一張白紙，到燃點後紙就慢慢變黃，變黑，變成灰燼。舌苔發黃，說明熱毒時間長了，煎灼舌上津液，使正常的白苔變黃甚至變黑。
但若是平時胃病較重的人觀察到黑苔就要警惕了，如果是舌尖呈深紅色，甚至發青發紫，說明病情加重，就要到醫院就診了。出現這種情況就比較難治了，不過還是可以在生活中慢慢調理。
具體做法：綠豆糯米蓮子粥，綠豆60克，蓮子30克，糯米150克，共同熬成粥，每天一次，有清熱解毒健脾胃的功用。與此同時，最好不要用瀉藥瀉火，因為瀉藥最易傷脾胃，會影響調理的效果。調理一個月後，就會有明顯的效果。
