具有抗癌作用的食品有：靈芝、萵苣、胡蘿蔔、西紅柿、南瓜、紅薯、捲心菜、蘑菇、土豆、豆漿、柑橘、黃瓜、芹菜、玉米、洋蔥、大蒜、竹筍、苦瓜、綠豆等。
致癌食品有：
含有黃曲黴素的食品。
含有重複使用油的食品。
含有亞硝胺的食品，如醃不透的鹹菜。
苯含量超標的食品：如熟肉。
色素含量超標的食品。
熏、烤太過的食品。
含有添加劑過多的食品：如膨化劑、凝固劑、黏稠劑……
含有催長素過多的食品：如各種畜肉。
農藥污染的食品。
各種畸形菜：包括巨人菜或袖珍菜。
—— 合理安排一天的飲食
早餐：早餐要吃好，要有動物蛋白，因為早上吃好喝好，這樣才能氣血充足，氣血才能上升到高巔之處，大腦才靈活，才能耳聰目明。午餐既要吃好，更要吃飽。晚餐則應適當控制飯量，以免在夜間增加胃腸負擔。
