閱讀文章

寫給上班族的營養書:著名臨床營養專家於康教授的每日營養提醒　作者：於康

作者簡介

[日期：2011-04-10]

來源：網路轉載作者：於康

　　作者簡介
　　
　　北京協和醫院臨床營養科於康教授
　　
　　北京協和醫院臨床營養科主任醫師
　　
　　衛生部營養標準專業委員會委員
　　
　　《中華臨床營養雜誌》副總編
　　
　　中華醫學會腸外腸內營養學分會委員
　　
　　中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員
　　
　　中華預防醫學會健康風險評估與控制專業委員會委員
　　
　　超過1000場營養講座、受到熱烈歡迎的健康教育專家
　　
　　中國疾病預防控制中心全民健康活動優秀工作者

上一頁 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9..] [225] 下一頁   

【內容導航】
第1頁：內容簡介	第2頁：作者簡介
第3頁：第一部份：如何鑒別營養素的缺乏	第4頁：第一部份：哪些壞習慣會使營養素流失
第5頁：第一部份：為什麼要補充維生素	第6頁：第一部份：貼心提示
第7頁：第一部份：選擇鈣片有幾條標準	第8頁：第一部份：補鈣，有沒有最佳時間
第9頁：第一部份：空腹吃鈣片好不好	第10頁：第一部份：補鈣時需要注意什麼
第11頁：第一部份：蛋白質對人體起什麼作用	第12頁：第一部份：哪些男人需要補充蛋白質
第13頁：第一部份：如何提高蛋白質的利用率	第14頁：第一部份：哪種維生素是眼睛的保護神
第15頁：第一部份：維生素D對強健骨骼有什麼功效	第16頁：第一部份：人體需求量最大的是哪種維生素
第17頁：第一部份：人體需求量最大的微量元素是什麼	第18頁：第一部份：哪種微量元素有「生命火花」的美譽
第19頁：第一部份：為什麼中老年人易缺乏維生素礦物質	第20頁：第一部份：選擇維生素礦物質有哪些標準
第21頁：第一部份：為什麼說膳食纖維是「人體的清道夫」	第22頁：第一部份：膳食纖維過量會產生哪些隱患
第23頁：第一部份：碘缺乏與過量會有哪些危害	第24頁：第一部份：情緒與營養有關係嗎
第25頁：第一部份：女人脾氣壞是缺乏營養素嗎	第26頁：第一部份：飲食是不是越清淡越好
第27頁：第一部份：一日三餐怎麼吃	第28頁：第一部份：不吃早餐會有什麼麻煩
第29頁：第一部份：午餐最該吃哪些食物	第30頁：第一部份：晚餐過飽容易得哪些病
第31頁：第一部份：選擇主食要遵循哪些原則	第32頁：第一部份：怎樣科學地做米飯
第33頁：第一部份：如何挑選大米	第34頁：第一部份：各類麵包有何不同特點
第35頁：第一部份：怎樣辨別全麥麵包	第36頁：第一部份：多吃發酵食品有何益處
第37頁：第一部份：玉米有什麼營養價值	第38頁：第一部份：為什麼玉米有防癌的功效
第39頁：第一部份：哪種玉米營養價值更高	第40頁：第一部份：怎樣吃麵條才有營養
第41頁：第一部份：如何培養良好的進餐習慣	第42頁：第一部份：每天要吃多少蔬菜才夠
第43頁：第一部份：如何避免反季節蔬果的危害	第44頁：第一部份：如何減少醃菜中的亞硝酸鹽
第45頁：第一部份：哪些蔬菜會有毒	第46頁：第一部份：哪些蔬菜會有毒
第47頁：第一部份：豆腐吃多了有害嗎	第48頁：第一部份：吃臭豆腐會中毒嗎
第49頁：第一部份：雞蛋能生吃嗎	第50頁：第一部份：哪些雞蛋絕對不能吃
第51頁：第一部份：反式脂肪酸是一種什麼物質	第52頁：第一部份：反式脂肪酸有哪些危害
第53頁：第一部份：如何識別含有反式脂肪酸的食物	第54頁：第一部份：什麼是酸性食物，什麼是鹼性食物
第55頁：第一部份：如何科學理解食物的酸鹼性	第56頁：第二部份：吃蔬菜需要注意哪些細節
第57頁：第二部份：每天要吃多少蔬菜才夠	第58頁：第二部份：蔬菜怎樣吃最健康
第59頁：第二部份：哪些蔬菜具有美容功效	第60頁：第二部份：如何健康吃蘑菇
第61頁：第二部份：怎樣巧選豆類蔬菜	第62頁：第二部份：瓜有何保健功效
第63頁：第二部份：西紅柿是心血管的保護神嗎	第64頁：第二部份：西紅柿能不能與黃瓜一起吃
第65頁：第二部份：魔芋是慢性疾病的剋星嗎	第66頁：第二部份：怎樣吃菜，葉酸才不會流失
第67頁：第二部份：哪些菜不宜生吃	第68頁：第二部份：胡蘿蔔怎麼吃才能營養最大化
第69頁：第二部份：春天吃菠菜有什麼益處	第70頁：第二部份：茄子可以減肥嗎
第71頁：第二部份：常吃辣椒有哪些好處	第72頁：第二部份：常吃土豆有哪些好處
第73頁：第二部份：怎樣健康安全地吃香椿	第74頁：第二部份：洋蔥有哪些保健功效
第75頁：第二部份：吃手撕蔬菜有哪些好處	第76頁：第二部份：哪些蔬菜適合拌著吃
第77頁：第二部份：做涼拌菜需要注意些什麼	第78頁：第二部份：怎樣烹調菜可避免營養流失
第79頁：第二部份：哪些蔬菜會阻礙鈣的吸收	第80頁：第二部份：如何避免反季節蔬果的危害
第81頁：第二部份：如何減少醃菜中的亞硝酸鹽	第82頁：第二部份：哪些蔬菜會有毒
第83頁：第二部份：豆腐吃多了有害嗎	第84頁：第二部份：豆腐越粗越有營養嗎
第85頁：第二部份：豆腐乾是高鈣王嗎	第86頁：第二部份：凍豆腐有什麼營養
第87頁：第二部份：豆製品能和蜂蜜一起吃嗎	第88頁：第二部份：菠菜能和豆腐一起吃嗎
第89頁：第二部份：吃臭豆腐會中毒嗎	第90頁：第二部份：怎樣煮雞蛋既營養又美味
第91頁：第二部份：雞蛋能生吃嗎	第92頁：第二部份：多吃雞蛋會產生哪些副作用
第93頁：第二部份：雞蛋和鵪鶉蛋誰更有營養	第94頁：第二部份：什麼時間吃水果最科學
第95頁：第二部份：多吃香蕉能防中風嗎	第96頁：第二部份：吃蘋果時要不要削掉果皮
第97頁：第二部份：貼心提示	第98頁：第二部份：哪種水果有「果中皇后」的美譽
第99頁：第二部份：紅棗怎樣吃營養效果最佳	第100頁：第二部份：山楂是消食降壓的佳果良藥嗎
第101頁：第二部份：哪些人不適宜吃西瓜	第102頁：第二部份：為什麼核桃有「長壽果」之稱
第103頁：第二部份：糖炒栗子的營養價值有多大	第104頁：第二部份：獼猴桃是含維生素C最多的水果嗎
第105頁：第二部份：獼猴桃是含維生素C最多的水果嗎	第106頁：第二部份：怎麼吃櫻桃最健康
第107頁：第二部份：為什麼榴蓮最好和山竹配著吃	第108頁：第二部份：西瓜翠衣如何健康吃
第109頁：第二部份：怎樣吃橘子不上火	第110頁：第二部份：帶斑的水果能不能吃
第111頁：第二部份：怎樣健康地吃花生	第112頁：第二部份：草莓要怎麼洗才會乾淨
第113頁：第二部份：水果腐爛了，剩下部分能吃嗎	第114頁：第二部份：怎麼挑選香蕉
第115頁：第二部份：怎樣健康吃甘蔗	第116頁：第二部份：孕婦可以吃甘蔗嗎
第117頁：第二部份：吃獼猴桃需要注意哪些事項	第118頁：第三部份：紅色食品有什麼好處
第119頁：第三部份：黃色食物有什麼好處	第120頁：第三部份：藍色食物有什麼好處
第121頁：第三部份：白色食物有什麼好處	第122頁：第三部份：黑色食物有什麼好處
第123頁：第三部份：哪些食物可以延緩衰老	第124頁：第三部份：哪些食品能提高免疫力
第125頁：第三部份：哪些食品可能影響健康	第126頁：第三部份：食物會影響你的膚色嗎
第127頁：第三部份：哪些苦味食物有利於健康	第128頁：第三部份：哪些食物有健腦功效
第129頁：第三部份：食物怎樣搭配更有營養	第130頁：第三部份：哪些食物有緩解情緒的作用
第131頁：第三部份：如何吃對食物抗壓	第132頁：第三部份：飲食是不是越清淡越好
第133頁：第三部份：哪些飲食習慣會讓女人加速衰老	第134頁：第三部份：女性貧血如何飲食調養
第135頁：第三部份：女性氣血不足，如何飲食調養	第136頁：第三部份：怎樣通過飲食調養痛經
第137頁：第三部份：女性更年期飲食要點是什麼	第138頁：第三部份：更年期女性應該怎麼吃
第139頁：第三部份：懷孕期間如何均衡飲食	第140頁：第三部份：孕婦如何選擇蔬菜和水果
第141頁：第三部份：孕期營養過剩有哪些危害	第142頁：第三部份：產後要怎樣合理安排飲食
第143頁：第三部份：新媽媽坐月子，一點鹽都不能沾嗎	第144頁：第三部份：產婦催乳時要如何飲食
第145頁：第三部份：缺鈣對新生兒有什麼影響	第146頁：第三部份：為什麼嬰兒不宜吃蛋白
第147頁：第三部份：減肥一族吃什麼，怎麼吃	第148頁：第三部份：不當節食會產生哪些副作用
第149頁：第三部份：減肥有哪些誤區	第150頁：第三部份：日常飲食中如何注意防癌
第151頁：第三部份：哪些微量元素有美發作用	第152頁：第三部份：哪種膠原蛋白對人體最有益
第153頁：第三部份：用腦一族應該怎麼吃	第154頁：第三部份：體力勞動者應該怎麼吃
第155頁：第三部份：經常口臭的人需要在飲食上注意什麼	第156頁：第三部份：怎樣吃能讓眼睛更明亮有神
第157頁：第三部份：怎樣吃可以使皮膚好	第158頁：第三部份：頭髮枯黃吃什麼好
第159頁：第三部份：噯氣、腹脹有何飲食療法	第160頁：第三部份：怎樣通過飲食預防感冒
第161頁：第三部份：怎樣用飲食調養胃腸潰瘍	第162頁：第三部份：怎樣用飲食防治口腔潰瘍
第163頁：第三部份：怎樣預防爛嘴角	第164頁：第三部份：消化不良患者忌食哪些食物
第165頁：第三部份：感冒期間有什麼忌口	第166頁：第三部份：如何用飲食調控便秘
第167頁：第三部份：什麼食物可以預防口唇乾裂	第168頁：第三部份：胃腸疾病患者有哪些飲食原則
第169頁：第三部份：骨質疏鬆患者如何科學飲食	第170頁：第三部份：痛風患者要掌握哪些飲食原則
第171頁：第三部份：哪些飲食因素可能導致膽結石	第172頁：第三部份：慢性腎臟病患者應該怎麼吃
第173頁：第三部份：保健品可以治病嗎	第174頁：第四部份：好吃的春餅是如何做成的
第175頁：第四部份：節日怎樣喝酒才健康	第176頁：第四部份：湯圓怎麼吃才健康
第177頁：第四部份：春季應該怎麼吃	第178頁：第四部份：春季應該怎麼吃
第179頁：第四部份：如何用飲食解決春困	第180頁：第四部份：如何健康吃月餅
第181頁：第四部份：月餅吃多了，該用什麼來緩解	第182頁：第四部份：立秋如何貼秋膘
第183頁：第四部份：秋季飲食要注意些什麼	第184頁：第四部份：秋季吃哪些蔬菜比較好
第185頁：第四部份：冬季該怎麼進補	第186頁：第四部份：冬天飲食有何禁忌
第187頁：第四部份：常吃大魚大肉就能御寒嗎	第188頁：第四部份：吃素也能冬補嗎
第189頁：第四部份：火鍋怎樣吃才健康	第190頁：第四部份：怎樣吃火鍋才能不上火
第191頁：第四部份：冬天為什麼要多攝取維生素C	第192頁：第四部份：冬天怎樣吃肉才健康
第193頁：第四部份：怎樣認識不同種類的健康水	第194頁：第四部份：早起一杯水，喝什麼水好
第195頁：第四部份：喝水有哪些學問	第196頁：第四部份：喝飲料能夠代替喝水嗎
第197頁：第四部份：為什麼碳酸飲料不能解渴	第198頁：第四部份：哪些人不宜食冷飲
第199頁：第四部份：如何喝茶才健康	第200頁：第四部份：哪些人不宜飲茶
第201頁：第四部份：飲茶有何營養與副作用	第202頁：第四部份：飲茶過多會使血壓升高嗎
第203頁：第四部份：保溫杯泡茶會不會有營養損失	第204頁：第四部份：花草茶是不是人人都能飲用
第205頁：第四部份：喝菊花茶要注意什麼	第206頁：第四部份：孕婦可以喝濃茶嗎
第207頁：第四部份：如何貯存茶葉	第208頁：第四部份：夏季喝啤酒要注意什麼
第209頁：第四部份：哪些人不適合喝啤酒	第210頁：第四部份：喝酒時應該怎麼吃
第211頁：第四部份：喝葡萄酒有何講究	第212頁：第四部份：慢性病患者飲酒時要注意什麼
第213頁：第四部份：怎樣科學喝咖啡	第214頁：第四部份：濃茶能解酒嗎
第215頁：第四部份：每天1袋奶，會不會蛋白質超標	第216頁：第四部份：喝酸奶時要注意哪些問題
第217頁：第四部份：怎樣喝牛奶可以更好吸收	第218頁：第四部份：牛奶、酸奶、豆奶，哪一種更好
第219頁：第四部份：牛奶能空腹喝嗎	第220頁：第四部份：喝牛奶後腹脹、腹瀉怎麼辦
第221頁：第四部份：微波加熱牛奶有何弊端	第222頁：第四部份：什麼時間喝酸奶最好
第223頁：第四部份：牛奶和豆漿有什麼區別	第224頁：第四部份：酸奶越稠越好嗎
第225頁：第四部份：怎樣挑選牛奶

閱讀：次
錄入：eric

上一篇：餐桌上的抗癌食品（第二版）:餐桌上的抗癌學問　作者：於爾辛
下一篇：大蒜書:世界衛生組織公佈的全球十大健康食品之一　作者：黎霆

推介文章

morihairshop@gmail.com

http://shop.morihair.org/

http://shop.morihair.org/message.php

寫給上班族的營養書:著名臨床營養專家於康教授的每日營養提醒 作者：於康

作者簡介

寫給上班族的營養書:著名臨床營養專家於康教授的每日營養提醒　作者：於康