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寫給上班族的營養書:著名臨床營養專家於康教授的每日營養提醒 作者:於康

第三部份:缺鈣對新生兒有什麼影響

[日期:2011-04-10] 來源:網路轉載  作者:於康
  缺鈣對新生兒有什麼影響
  
  鈣是人體內含量最多的礦物質,是構成骨骼的主要成分。嬰幼兒體內鈣含量較低,只佔體重的0.8%。雖然人體內鈣質含量多,但是99%的鈣沉積在骨骼和牙齒裡,成為這兩種堅硬物質的主要成分。1%的鈣存在於軟組織、細胞外液和血液中,其含量由人的機體精確調控。這1%的鈣與骨骼中的鈣維持著動態平衡,相互之間保持不斷更新。
  
  如果嬰兒血液中鈣磷明顯偏低,便會得「佝僂病性低鈣驚厥」,又稱維生素D缺乏性手足抽搐症,俗稱「低鈣驚厥」。嬰兒哭鬧不安,稍有一點聲音就容易受驚。每當受驚時,兩側手腕屈曲,大拇指緊貼掌心,其他手指伸得筆直。有時是兩條腿伸直交叉,腳趾向下彎曲,足背弓起,像跳芭蕾舞,發作時持續幾秒鐘至幾分鐘不等,然後可自行緩解。發病時寶寶意識清楚,如頻繁發作,每天可多達十多次。
  
  如何防止嬰兒缺鈣:
  
  (1)首先要從孕期做起,孕婦對鈣、磷及維生素D的需求量要比平時高出兩倍以上,因此要攝入足夠多的鈣、磷及維生素D,提供給胎兒;哺乳媽媽也應特別注意營養的攝入,使乳汁中含有充足的鈣等營養素。
  
  (2)嬰兒4個月起逐步添加輔食,可給嬰兒多吃一些含鈣豐富的食物,如乳製品、雞蛋、牛肉、蝦米、黃魚、帶魚、魚鬆、海帶、紫菜、骨頭湯、青菜、柑橘等。
  
  (3)生長較快及較胖的嬰兒,鈣的需求量比一般嬰兒多,應該多給予含鈣的食品。
  
  (4)由於大氣污染,城市的光照往往不強,母乳的含鈣量並不高,因此一般城市裡的嬰兒在兩個月起,就應在兒保醫生的指導下補充鈣及維生素D。
  
  【貼心提示】如何預防佝僂病
  
  佝僂病應從圍產期開始預防,孕婦要多進行戶外活動,並吃些富含維生素D與鈣磷的食物。嬰幼兒不可單純用乳類餵養,要適時、合理地添加輔助食品。在嬰兒餵養中,要堅持供給富含維生素豐富的食物。


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【內容導航】
第1頁:內容簡介 第2頁:作者簡介
第3頁:第一部份:如何鑒別營養素的缺乏 第4頁:第一部份:哪些壞習慣會使營養素流失
第5頁:第一部份:為什麼要補充維生素 第6頁:第一部份:貼心提示
第7頁:第一部份:選擇鈣片有幾條標準 第8頁:第一部份:補鈣,有沒有最佳時間
第9頁:第一部份:空腹吃鈣片好不好 第10頁:第一部份:補鈣時需要注意什麼
第11頁:第一部份:蛋白質對人體起什麼作用 第12頁:第一部份:哪些男人需要補充蛋白質
第13頁:第一部份:如何提高蛋白質的利用率 第14頁:第一部份:哪種維生素是眼睛的保護神
第15頁:第一部份:維生素D對強健骨骼有什麼功效 第16頁:第一部份:人體需求量最大的是哪種維生素
第17頁:第一部份:人體需求量最大的微量元素是什麼 第18頁:第一部份:哪種微量元素有「生命火花」的美譽
第19頁:第一部份:為什麼中老年人易缺乏維生素礦物質 第20頁:第一部份:選擇維生素礦物質有哪些標準
第21頁:第一部份:為什麼說膳食纖維是「人體的清道夫」 第22頁:第一部份:膳食纖維過量會產生哪些隱患
第23頁:第一部份:碘缺乏與過量會有哪些危害 第24頁:第一部份:情緒與營養有關係嗎
第25頁:第一部份:女人脾氣壞是缺乏營養素嗎 第26頁:第一部份:飲食是不是越清淡越好
第27頁:第一部份:一日三餐怎麼吃 第28頁:第一部份:不吃早餐會有什麼麻煩
第29頁:第一部份:午餐最該吃哪些食物 第30頁:第一部份:晚餐過飽容易得哪些病
第31頁:第一部份:選擇主食要遵循哪些原則 第32頁:第一部份:怎樣科學地做米飯
第33頁:第一部份:如何挑選大米 第34頁:第一部份:各類麵包有何不同特點
第35頁:第一部份:怎樣辨別全麥麵包 第36頁:第一部份:多吃發酵食品有何益處
第37頁:第一部份:玉米有什麼營養價值 第38頁:第一部份:為什麼玉米有防癌的功效
第39頁:第一部份:哪種玉米營養價值更高 第40頁:第一部份:怎樣吃麵條才有營養
第41頁:第一部份:如何培養良好的進餐習慣 第42頁:第一部份:每天要吃多少蔬菜才夠
第43頁:第一部份:如何避免反季節蔬果的危害 第44頁:第一部份:如何減少醃菜中的亞硝酸鹽
第45頁:第一部份:哪些蔬菜會有毒 第46頁:第一部份:哪些蔬菜會有毒
第47頁:第一部份:豆腐吃多了有害嗎 第48頁:第一部份:吃臭豆腐會中毒嗎
第49頁:第一部份:雞蛋能生吃嗎 第50頁:第一部份:哪些雞蛋絕對不能吃
第51頁:第一部份:反式脂肪酸是一種什麼物質 第52頁:第一部份:反式脂肪酸有哪些危害
第53頁:第一部份:如何識別含有反式脂肪酸的食物 第54頁:第一部份:什麼是酸性食物,什麼是鹼性食物
第55頁:第一部份:如何科學理解食物的酸鹼性 第56頁:第二部份:吃蔬菜需要注意哪些細節
第57頁:第二部份:每天要吃多少蔬菜才夠 第58頁:第二部份:蔬菜怎樣吃最健康
第59頁:第二部份:哪些蔬菜具有美容功效 第60頁:第二部份:如何健康吃蘑菇
第61頁:第二部份:怎樣巧選豆類蔬菜 第62頁:第二部份:瓜有何保健功效
第63頁:第二部份:西紅柿是心血管的保護神嗎 第64頁:第二部份:西紅柿能不能與黃瓜一起吃
第65頁:第二部份:魔芋是慢性疾病的剋星嗎 第66頁:第二部份:怎樣吃菜,葉酸才不會流失
第67頁:第二部份:哪些菜不宜生吃 第68頁:第二部份:胡蘿蔔怎麼吃才能營養最大化
第69頁:第二部份:春天吃菠菜有什麼益處 第70頁:第二部份:茄子可以減肥嗎
第71頁:第二部份:常吃辣椒有哪些好處 第72頁:第二部份:常吃土豆有哪些好處
第73頁:第二部份:怎樣健康安全地吃香椿 第74頁:第二部份:洋蔥有哪些保健功效
第75頁:第二部份:吃手撕蔬菜有哪些好處 第76頁:第二部份:哪些蔬菜適合拌著吃
第77頁:第二部份:做涼拌菜需要注意些什麼 第78頁:第二部份:怎樣烹調菜可避免營養流失
第79頁:第二部份:哪些蔬菜會阻礙鈣的吸收 第80頁:第二部份:如何避免反季節蔬果的危害
第81頁:第二部份:如何減少醃菜中的亞硝酸鹽 第82頁:第二部份:哪些蔬菜會有毒
第83頁:第二部份:豆腐吃多了有害嗎 第84頁:第二部份:豆腐越粗越有營養嗎
第85頁:第二部份:豆腐乾是高鈣王嗎 第86頁:第二部份:凍豆腐有什麼營養
第87頁:第二部份:豆製品能和蜂蜜一起吃嗎 第88頁:第二部份:菠菜能和豆腐一起吃嗎
第89頁:第二部份:吃臭豆腐會中毒嗎 第90頁:第二部份:怎樣煮雞蛋既營養又美味
第91頁:第二部份:雞蛋能生吃嗎 第92頁:第二部份:多吃雞蛋會產生哪些副作用
第93頁:第二部份:雞蛋和鵪鶉蛋誰更有營養 第94頁:第二部份:什麼時間吃水果最科學
第95頁:第二部份:多吃香蕉能防中風嗎 第96頁:第二部份:吃蘋果時要不要削掉果皮
第97頁:第二部份:貼心提示 第98頁:第二部份:哪種水果有「果中皇后」的美譽
第99頁:第二部份:紅棗怎樣吃營養效果最佳 第100頁:第二部份:山楂是消食降壓的佳果良藥嗎
第101頁:第二部份:哪些人不適宜吃西瓜 第102頁:第二部份:為什麼核桃有「長壽果」之稱
第103頁:第二部份:糖炒栗子的營養價值有多大 第104頁:第二部份:獼猴桃是含維生素C最多的水果嗎
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第143頁:第三部份:新媽媽坐月子,一點鹽都不能沾嗎 第144頁:第三部份:產婦催乳時要如何飲食
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第147頁:第三部份:減肥一族吃什麼,怎麼吃 第148頁:第三部份:不當節食會產生哪些副作用
第149頁:第三部份:減肥有哪些誤區 第150頁:第三部份:日常飲食中如何注意防癌
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第155頁:第三部份:經常口臭的人需要在飲食上注意什麼 第156頁:第三部份:怎樣吃能讓眼睛更明亮有神
第157頁:第三部份:怎樣吃可以使皮膚好 第158頁:第三部份:頭髮枯黃吃什麼好
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第163頁:第三部份:怎樣預防爛嘴角 第164頁:第三部份:消化不良患者忌食哪些食物
第165頁:第三部份:感冒期間有什麼忌口 第166頁:第三部份:如何用飲食調控便秘
第167頁:第三部份:什麼食物可以預防口唇乾裂 第168頁:第三部份:胃腸疾病患者有哪些飲食原則
第169頁:第三部份:骨質疏鬆患者如何科學飲食 第170頁:第三部份:痛風患者要掌握哪些飲食原則
第171頁:第三部份:哪些飲食因素可能導致膽結石 第172頁:第三部份:慢性腎臟病患者應該怎麼吃
第173頁:第三部份:保健品可以治病嗎 第174頁:第四部份:好吃的春餅是如何做成的
第175頁:第四部份:節日怎樣喝酒才健康 第176頁:第四部份:湯圓怎麼吃才健康
第177頁:第四部份:春季應該怎麼吃 第178頁:第四部份:春季應該怎麼吃
第179頁:第四部份:如何用飲食解決春困 第180頁:第四部份:如何健康吃月餅
第181頁:第四部份:月餅吃多了,該用什麼來緩解 第182頁:第四部份:立秋如何貼秋膘
第183頁:第四部份:秋季飲食要注意些什麼 第184頁:第四部份:秋季吃哪些蔬菜比較好
第185頁:第四部份:冬季該怎麼進補 第186頁:第四部份:冬天飲食有何禁忌
第187頁:第四部份:常吃大魚大肉就能御寒嗎 第188頁:第四部份:吃素也能冬補嗎
第189頁:第四部份:火鍋怎樣吃才健康 第190頁:第四部份:怎樣吃火鍋才能不上火
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第213頁:第四部份:怎樣科學喝咖啡 第214頁:第四部份:濃茶能解酒嗎
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第217頁:第四部份:怎樣喝牛奶可以更好吸收 第218頁:第四部份:牛奶、酸奶、豆奶,哪一種更好
第219頁:第四部份:牛奶能空腹喝嗎 第220頁:第四部份:喝牛奶後腹脹、腹瀉怎麼辦
第221頁:第四部份:微波加熱牛奶有何弊端 第222頁:第四部份:什麼時間喝酸奶最好
第223頁:第四部份:牛奶和豆漿有什麼區別 第224頁:第四部份:酸奶越稠越好嗎
第225頁:第四部份:怎樣挑選牛奶
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