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吃的真相2:健康科普暢銷書《吃的真相》續篇　　作者：雲無心

精彩評語

[日期：2011-03-26]

來源：本站原創作者：雲無心

　　【精彩評語】
　　
　　民以食為天，《吃的真相》這本書就是幫助讀者科學消費、合理飲食、健康生活。教你在動舌頭之前先動腦，讓你吃得聰明一些、咽得放心一些。
　　
　　--CCTV新聞頻道
　　
　　正是人們對於食品安全基本常識的缺乏，使得《吃的真相》在很多方面讓人眼前一亮。每每細緻讀完一篇，都能讓人在吃喝這件事上獲得全新的認識。
　　
　　--豆瓣網友bobo
　　
　　最好的科普作品絕不僅僅是普及科學知識，還要普及科學精神，也就是通常說的「授人以魚不如授人以漁」，這正是我喜歡雲無心的作品的原因。
　　
　　--讀者Lotus
　　
　　從來沒人把科學寫得如此好看。
　　
　　--科學松鼠會粉絲

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【內容導航】
第1頁：作者簡介	第2頁：內容簡介
第3頁：精彩評語	第4頁：科學松鼠會簡介
第5頁：序：關於吃的科學（1）	第6頁：關於吃的科學（2）
第7頁：第一章流言一鍋端我為什麼不怕轉基因	第8頁：第一章流言一鍋端啤酒不能配海鮮？
第9頁：第一章流言一鍋端鹹魚要吃不？	第10頁：第一章流言一鍋端靈芝有多「靈」？
第11頁：第一章流言一鍋端靈芝有多「靈」？（2）	第12頁：第一章流言一鍋端蘋果醋，不過是醋（1）
第13頁：第一章流言一鍋端蘋果醋，不過是醋（2）	第14頁：第一章流言一鍋端卸妝之後的螺旋藻（1）
第15頁：第一章流言一鍋端卸妝之後的螺旋藻（2）	第16頁：第一章流言一鍋端膠原蛋白美容與院牆上的畫（1）
第17頁：第一章流言一鍋端膠原蛋白美容與院牆上的畫（2）	第18頁：第二章看著熟吃著生橄欖油，高檔並不在營養（1）
第19頁：第二章看著熟吃著生橄欖油，高檔並不在營養（2）	第20頁：第二章看著熟吃著生那些「茶」的神話（1）
第21頁：第二章看著熟吃著生那些「茶」的神話（2）	第22頁：第二章看著熟吃著生羊奶是否當得起「奶中之王」？（1）
第23頁：第二章看著熟吃著生羊奶是否當得起「奶中之王」？（2）	第24頁：第二章看著熟吃著生內酯豆腐是好是壞？（1）
第25頁：第二章看著熟吃著生內酯豆腐是好是壞？（2）	第26頁：第三章廚房實驗黨淘氣的味道（1）
第27頁：第三章廚房實驗黨淘氣的味道（2）	第28頁：第三章廚房實驗黨淘氣的味道（3）
第29頁：第四章入口前需爭議非法的「假雞蛋」和合法的「雞蛋替代品」	第30頁：第四章入口前需爭議要不要補鈣？（1）
第31頁：第四章入口前需爭議要不要補鈣？（2）	第32頁：第四章入口前需爭議食鹽加碘，何去何從？
第33頁：第四章入口前需爭議食鹽加碘，何去何從？（1）	第34頁：第四章入口前需爭議要不要吃「營養鹽」？
第35頁：第四章入口前需爭議補啥能增強免疫力？	第36頁：第四章入口前需爭議讓你歡喜讓你憂的芹菜（1）
第37頁：第四章入口前需爭議讓你歡喜讓你憂的芹菜（2）	第38頁：第四章入口前需爭議烤肉有多致癌？（1）
第39頁：第四章入口前需爭議烤肉有多致癌？（2）	第40頁：第四章入口前需爭議閒談紅糖、白糖與冰糖

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吃的真相2:健康科普暢銷書《吃的真相》續篇 作者：雲無心

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