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家長必備手冊：兒童吃什麼　作者：易醫

需要提供大量熱能

[日期：2010-10-25] 來源：網路轉載  作者：易醫
　　青春期所需的熱能，要比成年人多25％~50％。男生一般每天需要2600~3000千卡（每千卡等於4杄184千焦）的熱量，女生則需要2600~2700千卡的熱量。這是因為青、少年活動量大，所以基本需要量也就多，而且生長發育又需要更多額外的營養素。熱能的主要來源，是碳水化合物，其次是脂肪，也就是說熱能大多數應由各種主食提供，葷菜來補充，所以青春期必須保證有足夠的主食和葷菜，以提供充足的熱能食源。


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【內容導航】
第1頁：導言 第2頁：兒童健康與體質分析
第3頁：兒童健康的四個評判標准 第4頁：酸性體質與食物的酸鹼性
第5頁：兒童的分期與不同保健要點 第6頁：胎兒期特征與護養要點(1)
第7頁：胎兒期特征與護養要點(2) 第8頁：新生兒期特征與護養要點
第9頁：嬰兒期特征與護養要點 第10頁：幼兒期特征與護養要點
第11頁：學齡前期特征與護養要點 第12頁：學齡期特征與護養要點
第13頁：青春期特征與護養要點 第14頁：必需微量元素與兒童的成長
第15頁：無機鹽與必需微量元素 第16頁：14種必需微量元素的功能及食源(2)
第17頁：14種必需微量元素的功能及食源(3) 第18頁：兒童飲食有哪些特殊要求
第19頁：有助兒童益智的食養(1) 第20頁：有助兒童益智的食養(2)
第21頁：促進兒童增高的飲食(1) 第22頁：促進兒童增高的飲食(1)
第23頁：兒童肥胖的飲食調理(1) 第24頁：兒童肥胖的飲食調理(2)
第25頁：嬰兒營養素的需要 第26頁：熱量需要特別多
第27頁：蛋白質應求優質 第28頁：碳水化合物是熱能的食源
第29頁：脂肪供給要防氧化 第30頁：攝取維生素要全面合理
第31頁：礦物元素品種多 第32頁：水占身體的大半
第33頁：嬰兒如何添加輔食 第34頁：添加輔食的重要性
第35頁：添加輔食的要求 第36頁：如何制作輔食
第37頁：嬰兒常見病的食療防治 第38頁：嬰兒嘔吐
第39頁：嬰兒便秘 第40頁：嬰兒呃逆
第41頁：嬰兒口瘡 第42頁：幼兒均衡營養須知
第43頁：注意選幼兒喜愛的食物(1) 第44頁：注意選幼兒喜愛的食物(2)
第45頁：幼兒營養供給的要求(1) 第46頁：幼兒營養供給的要求(2)
第47頁：幼兒的膳食營養 第48頁：生長特點與營養需求(1)
第49頁：生長特點與營養需求(2) 第50頁：幼兒食譜的安排(1)
第51頁：幼兒食譜的安排(2) 第52頁：幼兒常見病的食療防治
第53頁：消化不良 第54頁：營養不良
第55頁：夏季熱 第56頁：咳嗽
第57頁：哮喘 第58頁：遺尿(1)
第59頁：遺尿(2) 第60頁：水痘
第61頁：小學生的營養與飲食 第62頁：如何安排一日飲食
第63頁：小學生選食的宜和忌 第64頁：膳食安排的原則
第65頁：中、小學生食譜與營養 第66頁：富含蛋白質的營養食譜
第67頁：富含維生素A的營養食譜 第68頁：富含維生素B的營養食譜
第69頁：富含維生素C的營養食譜 第70頁：富含維生素D的營養食譜
第71頁：富含維生素E的營養食譜 第72頁：富含鈣的營養食譜
第73頁：富含鐵的營養食譜 第74頁：富含鋅的營養食譜(1)
第75頁：富含鋅的營養食譜(2) 第76頁：富含磷的營養食譜
第77頁：中、小學生常見病的食療防治 第78頁：貧血
第79頁：流行性感冒 第80頁：流行性腮腺炎
第81頁：小學生“初考”的營養飲食 第82頁：中學生“中考”的營養飲食
第83頁：中考生的飲食原則 第84頁：中考生的飲食安排
第85頁：高考前期的飲食誤區與要素(1) 第86頁：高考前期的飲食誤區與要素(2)
第87頁：青春期更要重視補充營養素 第88頁：蛋白質是生長發育的基礎
第89頁：需要提供大量熱能 第90頁：維生素和水不可少
第91頁：礦物質與微量元素要適量 第92頁：青春期的飲食安排
第93頁：女生月經期的飲食安排 第94頁：月經期宜選食品
第95頁：月經期的飲食禁忌 第96頁：青春期常見病的食療防治
第97頁：青春期厭食症 第98頁：青春期“功血”
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