黑色食物這樣吃更健康，尤其是黑色食物，所謂黑色食物是指含有天然黑色素的動植物食品，不論是動物還是植物，由於含有天然黑色素提黑到底，多吃利於健康。
多吃黑色食物利於健康
紫葡萄中含有延緩衰老功效的抗氧化基
它在皮裡的含量遠遠高於果肉。茄子中含有豐富的維生素E和維生素P，它有降低膽固醇、提高毛細血管彈性的功能，對心 腦血管有很好的保護作用。
黑豆能補腎、祛風、利尿
既是藥物又是食物，可提高人體的免疫力，還有助於降低心血管病的發病幾率，所以黑豆製品要多吃，如黑豆漿、黑豆豆腐等。
黑芝麻可以健腦、益智、抗衰老
要磨成粉再吃，黑芝麻裡含有豐富的不飽和脂肪酸，可以健腦、益智、抗衰老，還有人體必需的豐富的鋅。
